从当地农场找到你的2021年牧场饲养的感恩节火鸡

Angie Lavezzo, CFSA通讯协调员|. 6, 2021 –
Turkeys at Chucktown英亩

每年的这个时候,bobapp苹果都会分享你在当地哪里可以买到大多数人感恩节晚餐的主菜:火鸡!

一个当地的, 牧场饲养的感恩节火鸡是一个很好的方式来纪念这个季节的传统-庆祝慷慨, 收获, 朋友, 和家人. 而且, 这也是支持当地经济的一种简单方式, 对食物的来源有更大的透明度, and the taste—oh the taste!

“鸟类保持较低的脂肪含量,这对鸟类和消费者都更健康.”

In addition to being given lives on pasture, 你会在以下列表中找到CFSA成员农场的火鸡,它们对你的营养也更好. According to the Rodale Institute, “放牧的鸟类吃的草和豆类含有维生素A和omega-3脂肪酸, nutrients that are known to reduce cholesterol. 放牧的鸟类也有更多的空间, 新鲜的空气, 阳光, 和锻炼, 从而保持比圈养鸟类更好的身体健康. With more exercise, birds maintain a lower fat content, 哪种对禽类和消费者更健康.”

用感恩节盛宴来证明你对可持续农业的承诺 or as a good excuse to start a new tradition!

看看bobapp苹果列出的15家CFSA成员农场在节日期间饲养火鸡的名单. 你会发现:

  • 联系信息rmation
  • Details on how to order
  • 描述他们的火鸡生产方法.

If you don’t see a farm close to you, 你可以通过与当地市场的农民交谈或者询问你最喜欢的农场到餐桌的餐馆他们从哪里采购家禽来扩大你的搜索范围. 与农民快速交谈或浏览他们的网站,你会发现他们的生产实践与你的价值观一致.

格格,格格!


跳转到: 西方数控, Charlotte Metro NC, 三合一数控, 三角形数控, 东部数控, 中部SC, Lowcountry SC

Tip: Our regions are large! 如果你在你的区域内没有看到任何东西,检查相邻的区域.

 

 

西方数控

Hickory Nut Gap 农场,杰米 & 艾米蒸机

    • 位置:费尔文,数控
    • 联系 信息:
    • 如何订购: Order on our website. bobapp苹果每年提供有限的供应量,必须提前支付押金以确保您的鸟. 火鸡是6美元.每磅99英镑,大约在14-25英镑之间. 请从下拉菜单中选择一个重量范围,bobapp苹果会尽力去适应. Once the turkeys are processed, bobapp苹果会留一张上面有您名字的发票,并把余额的发票寄给您. 
    • 农业实践:牧场饲养的宽胸白火鸡,美味! bobapp苹果所有的火鸡从小鸡到成年都是直接在美景镇的山核桃坚果盖普农场饲养的, NC. 它们一生都轮流在牧场上放牧, free from antibiotics and added hormones.

 

Charlotte Metro NC

Evans Family 农场,杰西卡·埃文斯

  • 位置:乌拉山,北卡罗来纳州
  • 联系信息:
  • 如何订购:网上缴费,选择自己喜欢的提货或送货日期和地点.
  • 农业实践:牧场饲养,非转基因饲料,人工加工.

 

汤普森农场,斯科特 & 塔拉·汤普森

  • 位置: Mt. 愉快、数控
  • 联系信息:
    • 网站
    • Instagram
    • Preferred contact: Text 塔拉·汤普森 at , or 电子邮件
    • 如何订购:电子邮件、文本、网站或社交媒体:wearehoofhearted @yahoo.com或电话, .
      25美元存款
      Broad Breasted $8 per lb
      Heritage Breed $9 per lb
      取货地点为夏洛特农贸市场或农贸农场. 次 & Dates will be given at pre-order time.
    • 农业实践bobapp苹果的动物是在户外的自然环境中饲养的, 有流动的浇水设施和供轮流放牧的庇护所. 它们白天放养,晚上bobapp苹果把它们养起来. 他们用当地一家饲料厂生产的非转基因谷物喂养. No antibiotics or hormones are given.

Turkeys at 汤普森农场

 

三角形数控

小农场方式,乔Sroka

  • 位置:北卡罗来纳州锡勒市
  • 联系信息:
  • 如何订购在bobapp苹果的网站上预订一只火鸡,bobapp苹果会收取30美元的定金. 余额将到期时,你在星期六,11月1日的农场. 20. 土耳其顾客在取货当天还将收到本店任何其他商品的优惠券.
  • 农业实践:bobapp苹果的宽胸白火鸡是用本地生长/研磨的非转基因饲料饲养的,100%可追溯, and rotated to fresh pasture. 他们在农场由天主教工人和以前无家可归的居民照顾和加工, 一起工作,提供好的工作和食物与他人分享.

 

牛城农场,萨曼莎Gasson

  • 位置:杜伦,数控
  • 联系信息:
  • 如何订购: 9月份的预订量为7美元/磅,10月份为8美元/磅.50/lb and $10/lb starting in 11月ember. bobapp苹果所有的禽鸟都是在10月加工和冷冻的. bobapp苹果有能力为你启动解冻过程. Pick-up dates are 11月. 21st at the South Durham 农民’ Market, 11月. 22nd, and the 24th out on the farm. 如果你有另一个更喜欢的约会,bobapp苹果愿意与你合作. You can also preorder turkey breasts.
  • 农业实践bobapp苹果100%在牧场上饲养青铜宽胸火鸡. 它们吃的是当地的非转基因食物和大量的虫子。)bobapp苹果的鸟在晚上听古典音乐来威慑捕食者. 我不确定这是不是让它们比一般的鸟好吃得多的原因, 但我买了.

Turkeys at Project Victory Gardens

 

 

橡树岭农场大卫·Duong

  • 位置:泽伦,数控
  • 联系信息:
  • 如何订购:在网站上购买“火鸡订金”订购一只火鸡. We stop taking deposits on 11月ember 13th.
  • 农业实践:牧场饲养的家禽,饲养在农场碾磨的非转基因饲料,所有谷物都在NC种植. 家禽由家禽豁免经营者在农场加工.

 

Fickle Creek 农场,布莱恩·霍顿 & 诺亚Ranells

  • 位置: Efland,数控
  • 联系信息:
  • 如何订购: 网上订购. Turkeys will be $6 per pound. Orders require a $50 deposit to be reserved. bobapp苹果的火鸡是宽胸白火鸡,它们将是新鲜的(不冷冻的),周五可以在农场上运来, 11月. 19 from 12-4 PM and Saturday, 11月. 20 from 1:30-3 PM or at market on Tuesday, 11月. 23.
  • 农业实践: We raised them from day-old poults. 它们在bobapp苹果的农场里放牧,喂养非转基因饲料.

Turkeys at 橡树岭农场

 

吉米英亩的农场,杰克Tommerdahl

  • 位置: Semora, NC (Person County)
  • 联系信息:
    • 网站
    • 脸谱网
    • Preferred contact: jimmyacresfarm@gmail.com or (text or call)
    • 如何订购: Place orders by 电子邮件ing us at jimmyacresfarm@gmail.com. Simply indicate which size turkey you would prefer (small ~<12 lbs, medium ~12-18 lbs, 大~ 18 +磅). Order in October at $7/lb; 11月ember at $7.50/lb. 在感恩节前的那个星期二,bobapp苹果会在教堂山的农场摊位接车. 交付选项的三角和三合地区也可用.
    • 农业实践bobapp苹果的宽胸白火鸡是在bobapp苹果不同的草地上饲养的, 福布斯, 和森林. The turkeys forage freely, are rotated to fresh pasture every three days, and are supplemented with organic, locally-milled grains.

Dawnbreaker 农场s/Carolina Pastures,本格里姆斯

  • 位置: Hurdle Mills, NC
  • 联系信息:
  • 如何订购: Reservations can be made online 或亲自到农贸市场,农场,通过电子邮件(以上)或电话(919)903-0200.
  • 农业实践bobapp苹果饲养牧草饲养的无转基因感恩节火鸡. bobapp苹果的非转基因宽胸白火鸡群每周轮换到新鲜牧场, where they graze and hunt grasshoppers, as well as bask in the glorious fall sun. bobapp苹果的火鸡是餐桌上的主菜,在客人们回家后,火鸡的味道会让他们铭记在心!

忍者奶牛农场丹·摩尔

  • 位置:加纳,数控
  • 联系信息:
  • 如何订购: We take deposits in-store only. 请阅读 our turkey announcement for more information.
  • 农业实践: The pasture-raised, 非转基因火鸡来自布列塔尼岭农场, 他还为PBS电视台的《bobapp苹果》中的薇薇安·霍华德提供兔子和鸡肉. bobapp苹果是布列塔尼岭的零售店,这是bobapp苹果的合作农场之一. 

 

三合一数控

Turkeys at Five Forks 农场

 

岩石经营农场,惠特尼·艾伦

    • 位置:前,数控
    • 联系信息:
    • 如何订购bobapp苹果正在通过bobapp苹果的网站进行预订. 为了预订您的鸟,bobapp苹果需要付25美元的不可退还的押金,余款在取货时付清.
    • 农业实践当前位置bobapp苹果养了一小批宽胸白火鸡. 它们每天都在牧场上跑来跑去,寻找虫子,喂养非转基因饲料.

Turkeys at 小农场方式

 

东部数控

Shenk Family 农场, 瑞秋申克

申克家族 & Turkeys at Shenk Family 农场

 

中部SC

Project Victory Gardens, Matthew and Kara Rutter 

  • 位置:艾肯,SC
  • 联系信息:
  • 如何订购: Join us for a true farm-to-table experience! bobapp苹果有数量有限的工匠金,宽胸青铜和波旁红火鸡. 你将有机会在11月11日加入bobapp苹果的农场. 20 and help process your own turkey, dress it out for 感恩节, 用一种难以置信的盐水来呈现出美妙的味道. The price includes your turkey, a custom brine mix, 一个从农场到餐桌的展示,包括品尝农场厨房精心准备的火鸡, 一本有bobapp苹果最喜欢的感恩节食谱的定制食谱书, and an experience to last a lifetime. 带着你的家人! 如果你不愿意参与屠宰过程,bobapp苹果可以另作安排. 它们是10美元/磅,并将尽一切努力匹配您的期望尺寸. All military and veterans pay half price. This is a very limited opportunity. We only anticipate 30 turkeys being available. 请先付50美元订金以确保您的座位.
  • 农业实践bobapp苹果的火鸡在整个农场里自由放养. They are supplemented with locally milled food. 传统品种以其独特的口味和丰富的味道而闻名. 胜利花园项目是一个认证的南卡罗来纳和土生土长的英雄的经验丰富的农场.

Turkeys at Up On Cedar Knoll 农场


Up On Cedar Knoll 农场
, Jackie Cavallin & 史蒂夫Acuff

  • 位置: Blythewood, SC
  • 联系信息:
  • 如何订购当前位置所有的预订均以20美元定金的收据盖章. 押金可以以支票或通过贝宝使用bobapp苹果的电子邮件地址发送. 请在订金/订房时注明所需的重量范围. Average weights for our Bourbon Reds, 处理后, are 7-11 pounds for young hens, 11-19 pounds for young Toms, 在8美元.00/lb. 小到中等体重的鸟会迅速退出! bobapp苹果的火鸡是新鲜的,不是冷冻的,而且有烘焙说明. We will 收获 on-farm Saturday, 11月. 20. Pickups will be on-farm on Sunday, 11月. 21, and Monday, 11月. 22. bobapp苹果不发货. 取货时应付余额:现金、支票、Paypal、Square等借记卡/信用卡.
  • 农业实践: We raise heritage Bourbon Reds, 这是裁, 孵出, 并在bobapp苹果的农场里自由放养(散养). 这些火鸡在bobapp苹果树木繁茂的牧场上自然觅食,并辅以草本植物, 各种各样的植物 & 在bobapp苹果的花园里种植了树木、橡子和蔬菜. Never any antibiotics, no added hormones. SCDOA肉类/家禽饲养员许可证:H-00-218, SC小羊群认证,CFSA & Livestock Conservancy Members.

 

乌鸦微型农场, 瑞秋 & 史蒂文•罗斯

  • 位置: Pageland, SC
  • 联系信息:
  • 如何订购:电子邮件大小首选ravenmicrofarm@gmail.com, text or call . bobapp苹果会尽力使您的尺寸接近您所要求的. 为了预订您的鸟,bobapp苹果需要支付25美元的不可退还的押金,余额在取车时@ $6.99每磅.
  • 农业实践: Raven Micro farm是一个再生农业农场. bobapp苹果silvopasture, bobapp苹果所有的动物都是轮流放牧,bobapp苹果致力于有机无大豆非转基因饲料. bobapp苹果的传统品种西班牙黑火鸡数量有限.

Turkey Cuddles at 乌鸦微型农场

 

Five Forks Sustainable 农场, Lisa and Taylor Rees

    • 位置: Pageland, SC
    • 联系信息:
    • 如何订购bobapp苹果更喜欢通过电子邮件、脸谱网上的个人信息或通过bobapp苹果的在线商店订购. 请告诉bobapp苹果大概需要的重量. 价格是6美元.25磅/磅,在联合县农贸市场或农场可皮卡. 需要20美元的押金,可以在网上支付. We can deliver with a small delivery charge.
    • 农业实践当前位置bobapp苹果在牧场上饲养35-40只宽胸青铜火鸡,并提供补充饲料. Turkeys range from 10-30 lbs. 尽早订购所需重量的最佳选择.

 

Lowcountry SC

Chucktown英亩, 亚历克斯·罗素

Beautiful Turkey Resting
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